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久違的試吃體驗要來分享使用台灣正港芒果製作而成的

豐味文創果品-芒果乾

最特別的是芒果採用低溫烘培烤箱方式來變成芒果乾...

芒果特有的甜甜香氣,甜味都鎖在這片芒果乾內

滿載著果農辛苦栽培的芒果,感謝老天的眷顧

將在地好吃的芒果搖身一變成為精緻有氣質的伴手禮

我會當作送歪果朋友的禮物之一!


-----正文開始-----


 

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很高興有機會能接到「豐味文創果品」的芒果乾試吃!

答應邀約的隔兩天就收到試吃品...真是有夠快速....\(╯▼╰)/

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有別於常見芒果乾的透明塑膠袋包裝,厚紙而且有夾鏈的包裝出乎我的意料...

包裝設計是藝術家鄭美珠所繪畫出來的油彩 ╮(╯▽╰)╭

農家採收豐盛的芒果景象,碩大飽滿的芒果成為這幅圖畫的亮點

當然還有標示成分、注意事項、熱量標示,標準~

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背後印有製造日期,開封後放冷藏可保存一年~(# ̄▽ ̄#)

MIT (Made in Taiwan)的耶,當然要好好給他支持一下

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標榜不添加香精、漂白劑、色素的芒果乾,實在讓人很好奇他的滋味

因為像這種果乾類,市面上有太多太多加工過量的產品流通了...

在外買芒果乾~不免小生怕怕了一下 ╮( ̄﹏ ̄)╭

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【愛文芒果乾-單包原價$180】

使用屏東枋寮的新鮮芒果,一顆剖兩半

隔天進行48小時低溫烘培....

哇....說真的我對芒果乾的製造過程印象停留在烈日下的曝曬...

就像海邊曬魚乾那樣 ( ̄▽ ̄@)

原來現在技術進步到用烤箱來烘烤,不錯耶...

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這樣烘烤環境,對廠商來說,衛生跟安全品質也比較容易把關

烘烤完成後,隨後冷卻並裝袋再送出

一包約有5~6片芒果乾,還蠻大片的喔!╰( ̄▽ ̄)╯

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這芒果乾的外型乾巴巴,顏色比較分布不均~╰( ̄▽ ̄)╭

想起朋友去菲律賓帶回的無敵有名四處都看得到的「7D芒果乾」

7D芒果乾的顏色比較鮮豔,沾裹的糖粉也比較厚,吃起來比較沒有乾燥凹凸不平的fu

純粹啦,我個人覺得,豐味文創的芒果乾~外觀上感覺卡天然咧....你們覺得勒?

畢竟我自己沒曬過芒果乾...不曉得....

究竟不亂加東西的芒果乾會曬成甚麼模樣哩╮(╯◇╰)╭

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芒果上層有少許的糖,看得到一些白白的地方這樣...有一層焦糖色的感覺

咬起來很有韌度的芒果乾,有在吃芒果肉的感覺!不會假假的...

※※試吃的朋友1號:「好像在吃真的芒果...有果實的真實感~」※※

有時候會想~芒果算是甜份很高的水果

為甚麼曬/烤芒果乾的時候還要灑糖呢?是方便保存嗎?困惑....╭(′▽`)╯

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台灣以農業起家,對於台灣人自己的農業推廣,當然要好好支持捧場

特別是台灣的水果,種類多又甜!一年四季都吃得到美味多汁的水果

在洛杉磯出差的時候,水果...完全吃不慣...

蘋果...乾乾小小...蓮霧?那兒人沒聽過...櫻桃奇異果草莓倒是很氾濫...

我愛台灣的水果!台灣真是個寶島啊!<( ̄▽ ̄)@m

---

部落格:http://fflavour.blogspot.com/

芒果乾商場:http://tw.page.mall.yahoo.com/item/p026319466719

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豐味文創果品
廠商:喜歡多元文化股份有限公司
地址:台北市新生北路二段60巷53號2樓
電話:02-2564-3566
體驗時間:2012-08

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Posted by 蝦蝦 at 痞客邦 PIXNET 留言(4) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (4)

Post Comment
  • Lulu
  • 這種芒果乾~
    光用看的就知道好好吃!!哈哈~
  • 對~ 還不錯吃
    手工烘培這樣五六片 一百多塊錢, 可能有人會覺得很貴吧
    不過吃進身體的東西, 如果$負擔得起, 這個比散裝芒果乾, 我會選這個 : )

    蝦蝦 replied in 2012/08/15 09:20

  • Private Comment
  • 小飛熊
  • 看起來很迷人~只是小飛熊更愛酸酸的土芒果干~哈
  • 土芒果乾還沒機會吃過
    是比較酸的意思嗎 :D

    蝦蝦 replied in 2012/08/19 23:06

  • 家家
  • 成份`沾上少許糖...哈...(誠實)
  • 哈哈~ 您真是慧眼
    我還沒太仔細看 少許糖 哈

    蝦蝦 replied in 2012/08/27 09:31

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